Biegen ist die Bearbeitung eines Materials (Metall, Holz, Kunststoff) mit dem Ziel, dessen Krümmung dauerhaft zu verändern, ohne seine Querschnittsabmessungen zu verändern. Holzbiegung wird durch eine hydrothermische Behandlung (Holzbearbeitung) vorbereitet, die das Holz weicher macht und seine Verformbarkeit erhöht (die durch Trocknen fixiert wird). Metallbiegung erfolgt kalt oder nach Erwärmung. Man unterscheidet zwei Arten der Metallbiegung: Schmieden (manuell oder maschinell, freiformig oder in Schnitten) und Pressen (z. B. Biegen, Falten, Wickeln, Profilieren).